HACCP – Responsabile - Regione Lazio
In breve
- Durata
- 20 ore
- Come si segue
- Solo e-learning: accesso immediato, 90 giorni per completare. Cosa serve
- Attestato
- Arriva in automatico al superamento del test.
- Validità
- 3 anni
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Descrizione
Corso HACCP per Responsabili del Settore Alimentare - Regione Lazio
Obiettivo del corso
Il corso HACCP per Responsabili del Settore Alimentare ha l’obiettivo di fornire ai Responsabili del Settore Alimentare (OSA) le conoscenze normative, tecniche e organizzative necessarie per garantire la sicurezza degli alimenti e la corretta applicazione del sistema di autocontrollo HACCP all'interno delle imprese alimentari.
Durante il percorso formativo i partecipanti acquisiranno competenze sui principi dell'igiene alimentare, sulla prevenzione dei rischi igienico-sanitari, sull'individuazione dei punti critici di controllo (CCP), sulla gestione delle procedure di autocontrollo e sulla corretta applicazione del sistema HACCP, adempiendo agli obblighi previsti dal Regolamento (CE) n. 852/2004 e dalla normativa regionale vigente.
Destinatari
Il corso è rivolto ai Responsabili del Settore Alimentare (OSA) operanti in aziende alimentari, attività di produzione, trasformazione, conservazione, deposito, trasporto, distribuzione, commercio e somministrazione di alimenti e bevande, che hanno il compito di garantire il rispetto delle norme in materia di igiene e sicurezza alimentare.
Modalità di svolgimento
Il corso viene erogato in modalità e-learning, ove consentito dalla normativa della Regione di appartenenza.
Il partecipante potrà seguire il percorso formativo attraverso la piattaforma dedicata, in completa autonomia e secondo le modalità previste dalla normativa regionale vigente.
Riferimenti normativi
- Regolamento (CE) n. 852/2004
- Regolamento (CE) n. 178/2002
- D.Lgs. 193/2007
- Normative regionali vigenti in materia di formazione HACCP
- Normativa vigente in materia di igiene e sicurezza alimentare
Durata
La durata del corso varia in funzione della normativa prevista dalla Regione di appartenenza.
Aggiornamento
L'aggiornamento della formazione HACCP è disciplinato dalle singole normative regionali. Durata e periodicità possono pertanto variare in base alla Regione in cui viene svolta l'attività lavorativa.
Attestato
Al termine del corso sarà rilasciato attestato di frequenza valido ai fini normativi previo:
- Frequenza minima prevista dalla normativa regionale applicabile
- Superamento della verifica finale di apprendimento
Qualora previsto dalla normativa regionale applicabile, all'attestato potranno essere allegati i curricula e le qualifiche dei docenti del corso.
Perché scegliere CMB Salute e Sicurezza
- Formazione disponibile in modalità e-learning, ove consentito dalla normativa regionale
- Contenuti conformi al Regolamento (CE) n. 852/2004 e alle disposizioni regionali
- Docenti qualificati con consolidata esperienza nel settore della sicurezza alimentare
- Casi pratici applicati alle diverse realtà del settore alimentare
- Materiale didattico costantemente aggiornato
- Attestato valido ai fini normativi
- Supporto completo nella gestione degli adempimenti HACCP aziendali
Informazioni importanti
- Il corso è conforme al Regolamento (CE) n. 852/2004 e alle normative regionali vigenti in materia di formazione HACCP
- La durata del corso, la validità dell'attestato e gli eventuali aggiornamenti variano in base alla Regione di appartenenza
- Per partecipare ai corsi in modalità e-learning è necessario disporre di un dispositivo connesso a Internet
- Il rilascio dell'attestato è subordinato al superamento della verifica finale di apprendimento
- Gli attestati saranno emessi entro 15 giorni lavorativi dal completamento del corso
- Qualora previsto dalla normativa regionale applicabile, all'attestato potranno essere allegati i curricula e le qualifiche dei docenti
- Il corso è sviluppato nel rispetto dei contenuti minimi previsti dalle normative regionali per la formazione dei Responsabili del Settore Alimentare
- Per esigenze organizzative o cause straordinarie, l’organizzazione si riserva la facoltà di rinviare o riprogrammare il corso, dandone tempestiva comunicazione
Organizza il corso nella tua azienda
Hai più Responsabili del Settore Alimentare da formare? Possiamo organizzare un percorso dedicato per la tua azienda, in modalità e-learning o in presenza dove previsto dalla normativa regionale, ottimizzando tempi, costi e gestione operativa. Offriamo supporto completo nella pianificazione della formazione e nella gestione di tutti gli adempimenti HACCP previsti dalla normativa vigente.
Come si svolge
In e-learning
- PC portatile o fisso con collegamento ad Internet veloce, browser aggiornato e correttamente funzionante.
- Cuffie o altoparlanti per ascoltare i contenuti del corso.
- Credenziali personali di accesso alla piattaforma ricevute via e-mail da Centro Medico Brianteo: non possono essere cedute ad altri utenti.
- Il corso può essere svolto in autonomia, nei giorni e negli orari preferiti.
Attestato
Riconosciuto e conforme alla normativa vigente. Validità su quanto previsto dalla legge.
Arriva in automatico al superamento del test.
Obiettivo del corso
Il corso HACCP per Responsabili del Settore Alimentare ha l’obiettivo di fornire ai Responsabili del Settore Alimentare (OSA) le conoscenze normative, tecniche e organizzative necessarie per garantire la sicurezza degli alimenti e la corretta applicazione del sistema di autocontrollo HACCP all'interno delle imprese alimentari.
Durante il percorso formativo i partecipanti acquisiranno competenze sui principi dell'igiene alimentare, sulla prevenzione dei rischi igienico-sanitari, sull'individuazione dei punti critici di controllo (CCP), sulla gestione delle procedure di autocontrollo e sulla corretta applicazione del sistema HACCP, adempiendo agli obblighi previsti dal Regolamento (CE) n. 852/2004 e dalla normativa regionale vigente.
Destinatari
Il corso è rivolto ai Responsabili del Settore Alimentare (OSA) operanti in aziende alimentari, attività di produzione, trasformazione, conservazione, deposito, trasporto, distribuzione, commercio e somministrazione di alimenti e bevande, che hanno il compito di garantire il rispetto delle norme in materia di igiene e sicurezza alimentare.
Modalità di svolgimento
Il corso viene erogato in modalità e-learning, ove consentito dalla normativa della Regione di appartenenza.
Il partecipante potrà seguire il percorso formativo attraverso la piattaforma dedicata, in completa autonomia e secondo le modalità previste dalla normativa regionale vigente.
Riferimenti normativi
- Regolamento (CE) n. 852/2004
- Regolamento (CE) n. 178/2002
- D.Lgs. 193/2007
- Normative regionali vigenti in materia di formazione HACCP
- Normativa vigente in materia di igiene e sicurezza alimentare
Durata
La durata del corso varia in funzione della normativa prevista dalla Regione di appartenenza.
Aggiornamento
L'aggiornamento della formazione HACCP è disciplinato dalle singole normative regionali. Durata e periodicità possono pertanto variare in base alla Regione in cui viene svolta l'attività lavorativa.
Attestato
Al termine del corso sarà rilasciato attestato di frequenza valido ai fini normativi previo:
- Frequenza minima prevista dalla normativa regionale applicabile
- Superamento della verifica finale di apprendimento
Qualora previsto dalla normativa regionale applicabile, all'attestato potranno essere allegati i curricula e le qualifiche dei docenti del corso.
Perché scegliere CMB Salute e Sicurezza
- Formazione disponibile in modalità e-learning, ove consentito dalla normativa regionale
- Contenuti conformi al Regolamento (CE) n. 852/2004 e alle disposizioni regionali
- Docenti qualificati con consolidata esperienza nel settore della sicurezza alimentare
- Casi pratici applicati alle diverse realtà del settore alimentare
- Materiale didattico costantemente aggiornato
- Attestato valido ai fini normativi
- Supporto completo nella gestione degli adempimenti HACCP aziendali
Informazioni importanti
- Il corso è conforme al Regolamento (CE) n. 852/2004 e alle normative regionali vigenti in materia di formazione HACCP
- La durata del corso, la validità dell'attestato e gli eventuali aggiornamenti variano in base alla Regione di appartenenza
- Per partecipare ai corsi in modalità e-learning è necessario disporre di un dispositivo connesso a Internet
- Il rilascio dell'attestato è subordinato al superamento della verifica finale di apprendimento
- Gli attestati saranno emessi entro 15 giorni lavorativi dal completamento del corso
- Qualora previsto dalla normativa regionale applicabile, all'attestato potranno essere allegati i curricula e le qualifiche dei docenti
- Il corso è sviluppato nel rispetto dei contenuti minimi previsti dalle normative regionali per la formazione dei Responsabili del Settore Alimentare
- Per esigenze organizzative o cause straordinarie, l’organizzazione si riserva la facoltà di rinviare o riprogrammare il corso, dandone tempestiva comunicazione
Organizza il corso nella tua azienda
Hai più Responsabili del Settore Alimentare da formare? Possiamo organizzare un percorso dedicato per la tua azienda, in modalità e-learning o in presenza dove previsto dalla normativa regionale, ottimizzando tempi, costi e gestione operativa. Offriamo supporto completo nella pianificazione della formazione e nella gestione di tutti gli adempimenti HACCP previsti dalla normativa vigente.
Come si svolge
- PC portatile o fisso con collegamento ad Internet veloce, browser aggiornato e correttamente funzionante.
- Cuffie o altoparlanti per ascoltare i contenuti del corso.
- Credenziali personali di accesso alla piattaforma ricevute via e-mail da Centro Medico Brianteo: non possono essere cedute ad altri utenti.
- Il corso può essere svolto in autonomia, nei giorni e negli orari preferiti.